拉萨净土酒业有限公司成立于2016年6月14日,隶属于茅台集团,是贵州茅台酒厂集团技术开发公司与拉萨市战略合作打造以运营拉萨玛咖酒品牌为主的酒业公司。拉萨净土酒业有限公司由贵州茅台酒厂集团技术开发公司、曲水净土产业投资开发有限公司与拉萨净土产业投资开发有限公司共同合作成立。
柔和酱香型白酒是技术开发公司结合白酒市场消费趋势,通过独创“二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”酿造工艺,历时多年开发的具有柔和淡雅口感的白酒产品,酒体风格上呈现“绵柔醇和、幽雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的特点,填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。
2015年度贵州省科学技术奖揭晓。技术开发公司作为成果率先完成单位,与中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会白酒专业委员会共同申报的《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。
柔和酱香型白酒是技术开发公司结合白酒市场消费趋势,通过独创“二次投料、一次续沙、九次发酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”酿造工艺,历时多年开发的具有柔和淡雅口感的白酒产品,酒体风格上呈现“绵柔醇和、幽雅细腻、酱香显著、尾净味长、空杯留香”的特点,填补了我国柔和淡雅口感的酱香型白酒市场的空白。
2015年度贵州省科学技术奖揭晓。技术开发公司作为成果率先完成单位,与中国食品发酵工业研究院、中国食品工业协会白酒专业委员会共同申报的《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。